林義茜的開箱推薦文天地

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

一年一年復一年， 光陰催人奈何天。 待到風燭殘年夜， 總望兒孫在身邊。 >>>更多美文：格律詩

鶴飛遷塵棄影絕，江南何處不歸眠。 今夜偏舟隨風去，不理凡塵終是閑。 我寄清風與明月，落盡山丘與海斜。 喜鵲飛來擦肩過，終是孤寡多情人。 >>>更多美文：格律詩

事情的起因是這樣的：去北京學習之前，我特別交代老公，每隔兩天澆一下花；除了澆水，任何地方都不要動。 我的那些花，是我生活里的重大事務，但凡我在，日日照拂，是不肯讓別人染指的。在北方的屋子里，一年四季草木葳蕤，足以令許多朋友嫉妒。我在縣上掛職時結識一個朋友，他是學林木的，寫過一本關于花木的書。只是我常常取笑他，書本里的英雄，不懂茶（茶被我視作花木的一種），且不會養花。他每年送我一盆半開的花，色彩不同于尋常，有時是綠色的玫瑰，有時是珊瑚色的蝴蝶蘭。照這個林木專家的說法，這花放在他的書桌上，斷乎開不過一個月去，也就敗了。花到了我這兒，我摸準它們的習性和需要，蘭花都能開上大半年。不是事出無奈，澆水這等大事，哪能交與老公。 一個多月后我回來，發現那些花活得好好的！ 看花的時候，還是讓我有了驚奇：在一盆富貴子背陰的地方，竟然生出了一棵草。細碎的、扁豆形的葉子，很像含羞草，但又不是，這種草到現在我也叫不出它的名字來。拍了照片問度娘，也沒查到。它穩穩地從花盆里仄歪著身子垂下去，又在靠近窗戶玻璃的地方，頑強地向上生長。那姿態甚是決絕，抑或是頑皮。我不禁輕輕地笑了起來，為這個卑賤而自信的生命。 它是藏在泥土里來到我們家的，其實這對于專業養花者，是一次巨大的冒險——在它生長出來的那一刻，肯定就會送命了。真正愛花的人，都是以這樣嚴酷的態度對待野草。我常常心疼花盆里的草，它們在我的縱容里長大，長成另一道景觀，寒冬里的一抹新綠，多么讓人不舍得。不僅僅是為這一點野性的勃勃生機，卑賤的生命也是生命，這是它們可以活下去的充分理由。我記得小時候在我姥姥家，他們家的水缸后面生長出一棵桐樹苗。從來不進廚房的姥爺，那一次不知道為什么進去了，看到這個樹苗，非要砍掉不可。姥姥說，它都長那么大了，你砍它干嗎？姥爺看了看確實不小了，只得作罷，后來它就活下來了，姥爺還把草房的房頂扒個窟窿，讓它長成了一棵大樹。 這個不速之客讓我格外歡喜，它來到我們家，躲在一棵并不名貴的花后面，靜悄悄的，也沒有妨礙誰，讓人憐惜得不行。但它也讓我糾結，要不要拔掉？它長得太快，根莖粗壯，恣肆地鋪展身姿，很有超過那盆花的趨勢。所謂“有心栽花花不發，無心栽柳柳成蔭”，看來這種說法其來有自。 誰說生死由命？有時候不過是一念之差。但在一念之間，終究還是沒拔掉，看著它每天茁壯地生長，甚至漸漸有了暗喜，對它的關注，也遠遠超過了那盆富貴子。畢竟，這種歡喜，是意外的，而意外的東西我們總是覺得值得珍惜，會緊緊抓住它不放。 草每天都在長，甚至我都記得它長出的每一片新葉。朋友們不管誰來了，我都興沖沖地指給他們看，說，你看這野草長的！說這話的時候，我覺得自己的舌頭尖都翹起來了。我覺得朋友們也跟我一樣驚喜，贊嘆著，撫摸著，像對待一只寵物。我在他們的驚喜里更加得意，人都需要在別人的態度里肯定自己。所以，過不了幾天我就把它拍下來發朋友圈，告訴朋友們它的生長情況。總是會收獲那么多的贊，他們贊美草的漂亮，贊美我的愛心，贊美我的童趣，所以我就更覺得自己做得對。想想也是，在我們如此庸常而逼仄的生活里，誰會為一棵野草牽腸掛肚呢？這樣的生活姿態，要有多么優雅才做得到？甚至還可以往大里說：相較于平淡無奇的日子，也許僅僅有一棵野草，就能改變我們的生活態度呢。 其實，仔細想想，野草之所以只能做野草，可能跟它的習性有關系。它就是生命力頑強，在多么嚴酷的環境里都能夠活下來。因此也就不值得我們珍惜了。這又多么像鄉下人養孩子，那些孩子不是在疼愛中，而是在粗放中長大的，從不會生病，像這些野草一樣生命力旺盛。 但是，問題到底還是來了，草的生長速度太快，不但很快遮蔽住了富貴子的大部分，而且還跟它爭奪養料。富貴子葉子在逐漸發黃，還有一枝葉子整個落光了。野草露出了它的猙獰。所有的浪漫和美好，倏忽之間都不見了。 那天我們樓下的花工過來幫我料理家里的花草，看到這棵草，他笑了笑，毫不遲疑，伸手就要拔它。我吃驚地叫了起來。看著我復雜的表情，他也沒說什么，只是搖搖頭笑了笑。 花工走了之后，心里突然涌出一種莫名其妙的沮喪，也不僅僅是為了這棵草。那天我在樓下的操場上走了很久，一直在想著這棵叫不出名字來的野草，它多像我們旁逸斜出的欲望啊，明明知道它是錯的，但恰恰因為它的錯，才對我們產生那么大的吸引力。也可能是，因為只有在私密空間里它才能生長，好像特意為我們而來；等到我們發現不對頭，想去拔掉的時候，它已經蔚為壯觀，尾大不掉了。 這個尷尬的結局，豈不也是生活嗎？對于我們庸常的生活，盡管有時候覺得它的秩序和安排未必合理，但它就是生活本身。所以，任何違逆不但會打破秩序，也會破壞生活內容，當我們發現這一點并要修正它的時候，那就必須下狠手。盡管，這一點都不浪漫。 春天來了，這株草活過了一個長長的季節。最終我會把它拔下來，恢復人類對自然界的“統治”秩序。 >>>更多美文：散文隨筆